第一次香肠糯米圆子美味好吃的做法大全,第一次香肠糯米圆子做法图解 厨艺录 菜谱 1.74W 大中小设置文字大小 同事从侗寨回来,问要不要今年的新糯米,当然要啊!然后从百度开始。 用料 鸡蛋一颗 香肠半根 花椒一把 糯米800克 第一次香肠糯米圆子的做法 冷水泡糯米,4小时,然后上蒸笼,大火30分钟。 用一个大盆倒入蒸好的糯米,加切碎的川味香肠半根,盐,一个鸡蛋,姜末,葱末,花椒一把。忘记白胡椒了。 手抓拌匀。 捏成团,上蒸笼,中途接了个电话,大概蒸了18分钟。估计20-25分钟可能更好。 出锅,暖光下有点偏色。 装入饭盒,简直是被自己感动了。 小贴士加点胡椒可能更爽。盐少一点。 TAG标签:糯米 香肠 圆子 #