南北杏海底椰煲鹧鸪美味好吃的做法大全,南北杏海底椰煲鹧鸪做法图解 厨艺录 菜谱 9.92K 大中小设置文字大小 转自微信公众号菜菜的美食日记 用料 如下 南北杏海底椰煲鹧鸪的做法 银耳提前半小时温水浸泡至完全发透,中途多次换水去除涩味南北杏、海底椰、无花果洗净备用2.银耳沥干水去蒂,切成小块备用3.鹧鸪、老鸡、龙骨/汤骨剁成小块,一同焯水,去除浮沫捞起备用买不到鹧鸪,可以单用老鸡/鸡爪和龙骨煲汤4.锅内放入除银耳所有材料,加入1.5-2L热水没过5.大火烧开转文火,加入银耳煲1.5小时,加入适量的盐调味水份蒸发过多时,可加入适量热水补充煲好之后一开锅,清甜的香味就蔓延在屋子里。趁热喝下去,整个人都暖起来。多喝几次,会由内而外闪闪发光,比什么“神仙水”都管用。 TAG标签:鹧鸪 椰煲 南北 海底 #