简单易学的猪肉板栗粽子美食做法 厨艺录 菜谱 2.66W 大中小设置文字大小 自己包了粽子后就再也不想买外面的粽子了 哈哈~ 用料 腌肉: 葱、姜 适量 生抽、老抽、五香粉、白胡椒粉、红糖 适量(味道稍重一点,可以腌制后煎熟尝一下) 拌糯米: 糯米、盐、老抽、胡椒、鸡精 适量 粽叶 适量(最好用新鲜的) 板栗 适量 猪肉板栗粽子的做法 梅头肉切大一点块,加入腌肉材料放冷藏隔夜腌制 糯米隔夜泡水备用 第二天糯米沥干水份,加入拌糯米的调料. 棕叶提前洗干净,用开水稍稍煮一下放凉备用,就可以开始包粽子啦~ 先舀米放到粽叶窝里,弄成窝的形状,里面再加一块肉,再加半颗板栗,再填上一层米包起来(后来发现放2大块肉更好吃) 肉质鲜嫩非常好吃~ TAG标签:好吃 猪肉板栗粽子 板栗 粽子 猪肉 #