简单易学的豆腐脑鸡蛋汤美食做法 厨艺录 菜谱 1.52W 大中小设置文字大小 用料 豆腐脑 鸡蛋 1枚 香葱 生抽、盐、油。 水淀粉 姜 豆腐脑鸡蛋汤的做法 将姜、葱洗净,姜切丝、葱切成葱花。 将鸡蛋打成蛋液,放少量的盐倒1:1 的温水搅匀,滤去蛋液泡。盖上保鲜膜放入锅中水开后蒸8 分钟。 热锅放几滴油放姜丝牑香倒入豆腐脑,烧开后将水淀粉均匀的浇入,用勺子舀入鸡蛋羹,放盐。 少量生抽烧开出锅,撒上葱花即可。 TAG标签:鸡蛋 好吃 豆腐脑 豆腐脑鸡蛋汤 #