剥虾仁 、虾头熬虾油 、鲜虾肉馅美味好吃的做法大全，剥虾仁 、虾头熬虾油 、鲜虾肉馅做法图解

用料  

剥虾仁 、虾头熬虾油 、鲜虾肉馅的做法  

1. 先认识下 要处理的是沙包不是虾黄

2. 抓起来 用剪刀减掉这个

3. 这就是要处理的沙包 用剪刀挑出来

4. 搞定

5. 减掉脚和须

6. 剪掉头 等会熬虾油用

7. 剪开背部取出虾线

8. 虾仁剥出来 用蛋清料酒腌制 等会包虾肉包和虾肉饺用

9. 冷油淹没过虾头，放两片姜 有花椒也可以放几颗

10. 小火边炸边按虾头

11. 大概十来分钟 油沥出

12. 做好的虾油 炒饭 炒粉 放汤里都不错

13. 虾油放进肉馅儿里超级香

14. 鲜虾肉馅做好啦，等会用来包包子，刚才忍不住包了一个小混沌煮了尝了尝，味道真的赞👍