简单易学的酸辣藕丁（琴姐）美食做法

这个天热的一点胃口都没，进厨房跟上刑场似的，惧怕！烤箱菜，凉拌菜齐上阵，今天看见藕特别新鲜留买了些，炒个酸辣味，下饭😁

用料  

酸辣藕丁（琴姐）的做法  

1. 藕洗干净，切成丁，水里泡着，防止变色，锅里水烧开，下藕丁，稍微煮下就行，时间长了就不脆了哦😊，捞出过下冷水。

2. 青椒，小红椒，喜欢再辣点的可以放点泡椒更有味

3. 准备酱汁，放生抽，不要用老抽，颜色太深不好看。

4. 锅里放油，倒入藕丁，辣椒翻炒一分钟即可

5. 倒入酱汁，翻炒均匀，起锅

6. 装盘😁