简单易学的西洋菜滚肉丸汤美食做法 厨艺录 菜谱 2.08W 大中小设置文字大小 又到了吃西洋菜的时节了~西洋菜具有清燥润肺,化痰止咳、利尿等功效的蔬菜~今天就为大家介绍一个简单的西洋菜滚汤吧~ 用料 西洋菜 1把 肉丸 6粒 姜 2片 水 适量 西洋菜滚肉丸汤的做法 西洋菜用水泡10分钟,再清洗干净,切段~ 肉丸洗净切半,再切十字~ 锅中放入适量的水,烧开,下姜片和肉丸煮10分钟~ 然后再下西洋菜,倒一点点油,煮约5分钟至熟,下盐调味即可~ 小贴士1.水一定要烧开再下西洋菜,否则煮出来会苦~2.下了西洋菜之后倒一点点油,煮出来的菜颜色好看一些~ TAG标签:好吃 西洋 肉丸 西洋菜滚肉丸汤 #