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保证让你舔盘的家常手撕包菜美味好吃的做法大全,保证让你舔盘的家常手撕包菜做法图解

保证让你舔盘的家常手撕包菜的做法步骤图

我太挑食了,可是这包菜简直了,巨好吃啊!

用料  

包菜 1个
辣椒 4个(看能吃辣度哦)
3瓣
鸡精 1丢丢
一丢丢(可以不放酱油咸)
生抽 2勺
老抽 1丢丢(上色)
1勺(小勺哦)
小米辣 4个(我能吃辣)
适量
香醋 一点点
花椒 15粒

保证让你舔盘的家常手撕包菜的做法  

  1. 一小颗包菜,切两半,把贴近根部的包菜芯要拿掉不要包菜芯,因为比较硬不好吃!
    一定要用手撕的哦!撕开之后如图放水加盐泡一会洗干净,捞出来晾着!

    保证让你舔盘的家常手撕包菜的做法步骤图 第2张
  2. 准备葱姜蒜干辣椒,葱姜切丝,干辣椒切段,小米辣切大段

    保证让你舔盘的家常手撕包菜的做法步骤图 第3张
  3. 将生抽,老抽,香醋,糖,鸡精,拌均匀

    保证让你舔盘的家常手撕包菜的做法步骤图 第4张
  4. 因为做的急没拍锅里的图下次补上
    锅内烧油放入花椒 葱姜蒜 干辣椒小米辣
    爆出香味,加入撕好的包菜,大火炒至包菜软塌,沿着桌边把步骤3调好的料汁加入,大火翻炒几十秒即可出锅!太香了!

  5. 开吃吧!
    注明:能吃辣的多放辣椒,不能吃的适量!不过干辣椒和小米辣都一定要放才更好吃!
    上锅要光盘了哈哈!

    保证让你舔盘的家常手撕包菜的做法步骤图 第5张
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