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不用卤水自家在家做豆腐,超简单!美味好吃的做法大全,不用卤水自家在家做豆腐,超简单!做法图解

不用卤水自家在家做豆腐,超简单!的做法步骤图

超级简单的豆腐做法~

用料  

黄豆 适量
清水 适量
白醋 适量

不用卤水自家在家做豆腐,超简单!的做法  

  1. 黄豆打成豆浆倒入锅里煮,小火煮开后再煮5分钟。
    按照3份豆浆,2份清水的比例,倒入对应量的清水,再次煮开。

    不用卤水自家在家做豆腐,超简单!的做法步骤图 第2张
  2. 找一个大点的勺子,等量的白醋和清水放入勺子中。

    不用卤水自家在家做豆腐,超简单!的做法步骤图 第3张
  3. 勺子放入煮好的豆浆里慢慢转动,根据豆浆的状态可以多次添加白醋和清水,按照同样的手法转动,直到豆浆变成浓稠的絮状豆花。

    不用卤水自家在家做豆腐,超简单!的做法步骤图 第4张
  4. 准备一个可以漏水的筐,铺上一层笼屉布,用漏勺捞起豆花放在布上。

    不用卤水自家在家做豆腐,超简单!的做法步骤图 第5张
  5. 把布叠起来,放上一个碗压20分钟,即成豆腐。

    不用卤水自家在家做豆腐,超简单!的做法步骤图 第6张

小贴士

第三步注意不要把白醋水直接倒锅里,把白醋水装勺子里,放在锅里慢慢转圈,让豆浆进到勺子里来

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