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简单易学的泾阳冷面疙瘩美食做法

泾阳冷面疙瘩的做法步骤图,怎么做好吃

来自泾阳老王家的独特厨艺:失败的烤冷面浴火重生了→烤冷面失败,搞成一团面疙瘩了,索性干脆切碎加鸡蛋炒起来……

用料  

冷面 2张
鸡蛋 1个
洋葱 1/8个
香菜 1根
火腿肠 1根
酸甜 1汤匙
微辣酱 1汤匙
1汤匙

泾阳冷面疙瘩的做法  

  1. 洋葱切丁,火腿肠切丁,香菜切末。

    泾阳冷面疙瘩的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 烤冷面失败……

    泾阳冷面疙瘩的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 冷面切碎

    泾阳冷面疙瘩的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 鸡蛋入锅翻炒,冷面,火腿,洋葱入锅,翻炒均匀,加入少许清水,加入酸甜酱,微辣酱,继续翻炒……

    泾阳冷面疙瘩的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 点醋,加入香菜沫

    泾阳冷面疙瘩的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 完工装盘

    泾阳冷面疙瘩的做法步骤图,怎么做好吃 第7张