简单易学的海底椰响锣煲汤美食做法
海底椰响锣煲汤:
1.海底椰响锣肉炖鸡汤
海底椰、响锣肉解冻、洗净、沥干水分。海底椰半解冻时切块(防止汁水流失),响锣肉、鸡肉洗净切块,飞水。材料放入炖锅,加入适量的南北杏、蜜枣、水,炖煮120分钟,食盐调味即可。隔水炖风味更佳。
2.海底椰响锣肉雪梨玉米肉片汤
海底椰半解冻时切块(防止汁水流失),响锣肉、鸡肉洗净切块,飞水,肉片切片焯水,雪梨、玉米洗净切块,材料放入锅中,加适量水,炖煮30分钟,食盐调味即可。
口味上,我个人喜欢第一个
用料
海底椰、响锣肉、鸡肉、南北杏、蜜枣、食盐 | 汤品1 |
海底椰、响锣肉、雪梨、玉米、肉片、食盐 | 汤品2 |
海底椰响锣煲汤的做法
汤品1:海底椰2-3块,响锣肉1块,鸡肉半只,蜜枣1颗,南北杏10克
汤品1
响锣肉、鸡肉焯水
成品
北杏、南杏其实还是不一样的
外型、色泽、纹路都有些不同
汤品2:海底椰2块,响锣肉1块,瘦肉100克,玉米半根,雪梨1个
准备材料
汤品2