辣子蒜魔芋美味好吃的做法大全,辣子蒜魔芋做法图解 如何做辣子蒜魔芋最美味
最近大火的电视剧《装台》瞬间将我们西安的美食展现给了各地的朋友,小南门里的“惠记”更是吸引了很多游客前来打卡。
什么粉汤羊血 辣子蒜羊血味道都还不错 关中人素来喜爱面食 像油泼面 biangbiang面 那油泼的做法同样也可以做出更多的美食
这道辣子蒜魔芋就如同辣子蒜羊血的做法 其中的酸爽劲道 只有做了才能品味到~
用料
魔芋皮 | 一片 |
朝天椒(可用可不用) | 2个 |
大蒜 | 5瓣 |
芝麻 | 1勺 |
辣椒面 | 1勺 |
小葱 | 适量 |
六月鲜轻盐酱油 | 2勺 |
醋 | 1勺 |
鸡精 | 适量 |
白糖 | 适量(提鲜) |
麻油 | 1勺 |
辣子蒜魔芋的做法
魔芋皮洗净切细条
锅中加水 水开放魔芋皮煮5分钟左右 将魔芋煮熟
煮魔芋期间来调个汁子:蒜泥 辣子面 小葱 芝麻 我这里自己还放了一点朝天椒 其实可以不用放
油热泼油
加六月鲜轻盐酱油
加醋(酱油和醋2:1) 加一点点盐 白糖 鸡精 麻油
煮熟的魔芋捞出
淋汁子
开动