干煸羊肉美味好吃的做法大全，干煸羊肉做法图解 如何做干煸羊肉最美味

用料  

干煸羊肉的做法  

1. 羊肉处理，如果当天现杀的羊可以直接爆炒；冰冻的需要开水处理，捞出加盐腌制入味

2. 洋葱姜蒜爆香后，添加腐乳油炸一下

3. 加羊肉爆炒，放点盐，胡椒

4. 5成熟，酱油收锅

5. 倒入砂锅干煸，放点十三香，掌握火候