新疆凉拌菜美味好吃的做法大全,新疆凉拌菜做法图解 如何做新疆凉拌菜最美味 厨艺录 菜谱 1.3W 大中小设置文字大小 新疆最常见的家常菜,西红柿洋葱青椒拌在一起,调味很像西式沙拉,但又更符合中国人口味,我的配方结合了一些西式的口味,算一种折中吧。另外这道菜在新疆更普遍的被叫做皮辣红,皮就是洋葱,当地人叫做皮牙子。 用料 紫皮洋葱半个 较大的西红柿一个 青椒两个 黑胡椒、盐、醋、橄榄油 新疆凉拌菜的做法 洋葱青椒切细丝,西红柿切粗一点的丝(容易断,尽量切细一点的条状吧) 三种蔬菜放沙拉盆里,撒盐、黑胡椒、橄榄油、醋。 拌匀装盘即可,如果冰箱里凉一会口感更好。 TAG标签:新疆凉拌菜 凉拌菜 好吃 新疆 #