简单易学的无需看管枇杷膏美食做法
枇杷是季节性的一种水果,稍不留意就过了最美好的品尝啦,要不就是家里堆积太多了吃不完,熬成枇杷膏就可以慢慢品啦!
用料
枇杷肉 | 600克 |
冰糖 | 250克 |
柠檬 | 1个 |
无需看管枇杷膏的做法
家里吃不完的枇杷,或者口味不太甜的清洗一下,然后去掉皮和核;
加入主锅中设置30秒/速度10打磨细腻;
打好后的样子,很省力吧,然后用刮刀棒把锅盖上的酱和锅壁的都刮入锅底;
一个柠檬先用盐搓洗干净后,用去皮削的工具只取表面的黄色部分,不要刮到白色瓤了会苦;
然后主锅加入250克冰糖(黄冰糖更好)加入柠檬皮削,当然柠檬汁水我也加进去了(冰糖具体的量根据配方自己换算一下),设置40-50分钟/V档/速度2熬酱(具体干稀程度可以自己掌握增减时间);
我这个熬得比较稠一些哦,熬好后倒入玻璃瓶里(玻璃瓶提前擦干水分哦);
然后加一杯热水进去,再设置10秒/速度10来一杯洗锅水哦😃😃😃
哇,要一勺兑水吧;
欢迎咨询!