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马苏里拉奶酪烤牛奶美味好吃的做法大全,马苏里拉奶酪烤牛奶做法图解

马苏里拉奶酪烤牛奶的做法步骤图

刷小红书别人做的好像挺简单的,就想自己做来吃, 但说真的口味真的一般,就是看着诱人而已。
没有充分准备的情况下做的真是丑啊,
一定要看最后的注意事项啊!

用料  

牛奶 235克
鸡蛋 1个
炼乳或糖
玉米淀粉 23克
马苏里拉奶酪 适量

马苏里拉奶酪烤牛奶的做法  

  1. 重要步骤,马苏里拉奶酪碎一定要提前从冰箱拿出来融化好,因为整个过程很快!

    马苏里拉奶酪烤牛奶的做法步骤图 第2张
  2. 芝士碎外,其他都加到不粘锅里,一定要小火不停搅拌,很快就起泡了,起泡就加入芝士碎就可以了,小火不停搅拌,很快就浓稠了!我中间停了一下没搅拌就结块了!

    马苏里拉奶酪烤牛奶的做法步骤图 第3张
  3. 趁热趁热赶紧的用刮刀弄到碗里去,慢一点的话就弄不平了,就像我做的这样丑了,冰箱冷藏至少3小时,可以过夜。

    马苏里拉奶酪烤牛奶的做法步骤图 第4张
  4. 从冰箱取出,刷蛋液,180度上下烤25分钟即可!

    马苏里拉奶酪烤牛奶的做法步骤图 第5张

小贴士

烤完看着不错,但吃起来真的一般,一股奶腥味! 网红的东西并不一定好吃啊!      所有东西尤其芝士碎提前融化好,小火小火不停搅拌才能细腻,否则就会结块,整个过程操作要快,趁热装碗。

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