简单易学的肉末茄子懒人做法美食做法 厨艺录 菜谱 1.74W 大中小设置文字大小 用料 茄子 1个 肉末 250克 淀粉 1勺 豆瓣酱 2勺 蒜 3瓣 葱 3根 料酒 1勺 生抽 2勺 姜 3片 肉末茄子懒人做法的做法 把茄子洗干净用刀切片 有一边不要断 剁好猪肉末 放入料酒 酱油 花生油 姜片 一勺淀粉拌匀,然后放入茄子中 先上锅大火蒸13分钟 这个步骤忘记拍了 锅烧开放油 放入蒜蓉抄香 放入豆瓣酱 加一点水 做成酱汁 打开盖子倒入蒸好的茄子 放上葱花 继续闷两分钟 入味 出锅 小孩大人都很爱吃不上火 TAG标签:茄子 好吃 懒人 肉末 肉末茄子懒人做法 #