超豪华油泼面（好吃到流泪）美味好吃的做法大全，超豪华油泼面（好吃到流泪）做法图解

以前留学的时候琢磨出的做法，作为一个重口味又无肉不欢的人，为了拯救留学狗的胃，有肉有蛋有蔬菜，还有手工面条！！！

用料  

超豪华油泼面（好吃到流泪）的做法  

1. 一碗油泼面的精髓在哪里！！！当然就是面啦！

2. 倒入面粉在大碗里

3. 倒水，加入少许盐。

4. 筷子搅一搅，搅成絮状，就可以上手揉了。

5. 哇，洁白的面团出现啦

6. 抹上油裹上保鲜膜醒面1小时

7. 醒好后切切成4份，继续醒1小时。醒面的时候可以做其他的配菜了。

8. 切好各种配料

9. 豆芽焯水

10. 青菜焯水

11. 用盐、生抽、老抽、盐、鸡精、葱碎、啤酒腌制好牛肉碎。

12. 炒一下香菇

13. 把刚才炒好的牛肉碎放进去

14. 加入啤酒，收收汁

15. 出锅，备用。

16. 番茄炒蛋的做法：1.蛋液里加盐，下油锅炒，捞出炒鸡蛋备用。2.番茄下油锅，炒到变软，下炒鸡蛋。3.放少许盐、糖，鸡精，出锅，备用。

17. 把醒好的4份面团，再切成8份，用手拉开，用筷子在面的中间压一道。

18. 烧一锅开水，放少许盐在锅里，扯面，丢入锅中。

19. 煮2分钟，捞出，用凉开水过一下，码在盘子里。

20. 放入煮好的青菜、豆芽，倒入醋，撒上辣椒粉、蒜沫、葱花、盐、鸡精、花椒粉。

21. 滚烫的热油泼到调料上

22. 香味扑鼻而来

23. 放入番茄炒蛋和香菇牛肉碎，撒上香菜碎。

24. 搞定♬(ノ゜∇゜)ノ♩

25. 拌一下，开吃！！