家庭炒饼美味好吃的做法大全,家庭炒饼做法图解 如何做家庭炒饼最美味
推荐原因:
炒饼虽然是北方菜系,但是喜爱人群非常广泛,只用几道健康菜加白面(或者直接买饼丝)就能做成,简单好吃,低热量不增肥,再搭配一个爱喝的汤,简直完美。
芹菜功效:
①清热解毒;②利尿消肿;③平肝降压;④减肥补血
卷心菜功效:
①抗衰老;②预防高血压;③保护胃黏膜;④抗癌;抗氧化
胡萝卜功效:
①增强抵抗力;②降糖降脂降血压;③补肝明目;④通便防癌
用料
饼丝 | 400g |
芹菜 | 一苗 |
胡萝卜 | 半个 |
猪肉 | 200g |
尖椒 | 半个 |
卷心菜 | 适量 |
家庭炒饼的做法
备料:洋葱、尖椒、猪肉切丝。
备料:卷心菜、胡萝卜、芹菜切丝。
起锅烧油,油热加入猪肉煸炒,加大料、花椒,加尖椒、洋葱爆香。然后加入所有菜丝,加1勺生抽、1勺老抽、小半勺醋、适量盐。加两勺水大火焖炒1分钟。
加入饼丝,焖1分钟。然后将饼丝和菜丝混合均匀即可。
菜成出锅
小贴士
1.爱吃辣的朋友可以在炒猪肉时加两根辣椒
2.醋可以不放,如果放,必须在炒菜时放,少许。芹菜可以换其他菜或不要。
3.盐的量需要自己尝菜去决定,看你饼丝的量决定。
4.如果自己做饼丝,温水和面擀成薄饼,在电饼铛中烙一两张,切丝即可。