为什么这么好吃呢,源于简约的制作方法,花蛤的鲜味,配合辣椒大蒜还有欧芹,你一定要尝试哦!
用料
意面 | 200g |
花蛤 | 随意 |
辣椒 | 一根 |
大蒜 | 三瓣 |
欧芹 | 少许 |
【意呆大爷】花蛤意式长面的做法
煮面(不同的意面烹饪时间不同哦,具体看商家给出的时间)
准备配料,新鲜辣椒大蒜切碎。
锅内加入三勺橄榄油,放入切碎的配料翻遍,之后加入吐净沙子的花蛤。
烹入白葡萄酒,直至花蛤开口。
此时倒入煮好的意面,几勺煮意面的汤及适量欧芹。(因为整道菜都没有放盐,所以这里意面水是盐份担当,重口味的可以自行加盐或生抽)
拌匀~
最后装盘就可以啦~
撒上欧芹碎~