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食戟之灵之四宫小次郎的法式蛋奶馅饼(咸派)美味好吃的做法大全,食戟之灵之四宫小次郎的法式蛋奶馅饼(咸派)做法图解

食戟之灵之四宫小次郎的法式蛋奶馅饼(咸派)的做法步骤图

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在b站上看我喜欢的up主做了 看了好几次啊 感觉特别好次 根据他的做了个 这是六寸的量啊 朋友们八寸所有材料*2啊~~~

好好吃的蛋,整理了小小的蛋合集,下面链接:
日式高汤煎蛋卷

法式蛋奶馅儿饼

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鸡蛋马铃薯饼

鸡蛋发面油饼

爆浆纳豆芝士蛋白卷

流心蛋包土豆泥

麻虾酱炖蛋

腊肠鸡蛋最好吃的方式

用料  

派皮材料 往下
中筋面粉 100g
鸡蛋黄 半个
黄油 50g
1g
1g
冰水 25g
馅料材料 往下
鸡肉 200g
牛奶 75ml
鸡蛋 2个比较小的
马里苏芝士 一大把
黄油 12g
牛蒡 30g
白口蘑 50g(也就是2个)
本占地菇 50g
灰树花菇 50g(我买不到其他代替了)
2g
胡椒粉 2g

食戟之灵之四宫小次郎的法式蛋奶馅饼(咸派)的做法  

  1. 先准备派皮材料

    食戟之灵之四宫小次郎的法式蛋奶馅饼(咸派)的做法步骤图 第2张
  2. 打散鸡蛋后 加入冰水 加点盐和糖放进冰箱备用

    食戟之灵之四宫小次郎的法式蛋奶馅饼(咸派)的做法步骤图 第3张
  3. 黄油软化(我是微波炉10秒一次慢慢热的)不能化成液体啊 只要能戳开就好 用刮刀刮至柔顺

    食戟之灵之四宫小次郎的法式蛋奶馅饼(咸派)的做法步骤图 第4张
  4. 黄油中筛入中粉 用切拌法搅拌 不能过度 面粉会起筋的哦

    食戟之灵之四宫小次郎的法式蛋奶馅饼(咸派)的做法步骤图 第5张
  5. 混合到看不到白粉 变成一粒粒的就ok

    食戟之灵之四宫小次郎的法式蛋奶馅饼(咸派)的做法步骤图 第6张
  6. 分次加入蛋黄水(就是你放在冰箱里的那个…)慢慢混合

    食戟之灵之四宫小次郎的法式蛋奶馅饼(咸派)的做法步骤图 第7张
  7. 然后你得到了这个…

    食戟之灵之四宫小次郎的法式蛋奶馅饼(咸派)的做法步骤图 第8张
  8. 磨具刷刷油 装入派皮 派皮擀平然后贴在磨具上哦 我擀面能力不想展示呢…

    食戟之灵之四宫小次郎的法式蛋奶馅饼(咸派)的做法步骤图 第9张
  9. 把它放入冰箱冷藏一小时吧 下面就来做馅儿

    食戟之灵之四宫小次郎的法式蛋奶馅饼(咸派)的做法步骤图 第10张
  10. 馅儿材料都在这里啦 鸡肉千万要提前解冻哦

    食戟之灵之四宫小次郎的法式蛋奶馅饼(咸派)的做法步骤图 第11张
  11. 把鸡肉切成肉末 不是肉糜…

    食戟之灵之四宫小次郎的法式蛋奶馅饼(咸派)的做法步骤图 第12张
  12. 口蘑切薄片就OK

    食戟之灵之四宫小次郎的法式蛋奶馅饼(咸派)的做法步骤图 第13张
  13. 其他两种切这种小丁丁就可以了…

    食戟之灵之四宫小次郎的法式蛋奶馅饼(咸派)的做法步骤图 第14张
  14. 现在你可以预热烤箱了 200度 10分钟

  15. 这个就是牛蒡

    食戟之灵之四宫小次郎的法式蛋奶馅饼(咸派)的做法步骤图 第15张
  16. 口蘑之后应该切牛蒡 我……放错了 大家往前 牛蒡切成薄片片 我是擦片器擦的 剧情里那个应该没削皮 我觉得好恶心啊!必须削皮啊 不然不敢吃啊

    食戟之灵之四宫小次郎的法式蛋奶馅饼(咸派)的做法步骤图 第16张
  17. 锅子里面倒入黄油

    食戟之灵之四宫小次郎的法式蛋奶馅饼(咸派)的做法步骤图 第17张
  18. 涂抹均匀

    食戟之灵之四宫小次郎的法式蛋奶馅饼(咸派)的做法步骤图 第18张
  19. 继续…黄油中倒入鸡肉 翻炒翻炒 到鸡肉变色

    食戟之灵之四宫小次郎的法式蛋奶馅饼(咸派)的做法步骤图 第19张
  20. 加入三种蘑菇 然后再加入牛蒡 翻炒至变色 让蘑菇们好好吸收黄油哦

    食戟之灵之四宫小次郎的法式蛋奶馅饼(咸派)的做法步骤图 第20张
  21. 盛出来~

    食戟之灵之四宫小次郎的法式蛋奶馅饼(咸派)的做法步骤图 第21张
  22. 拿出派皮 放进烤箱 200度 5分钟 让底部脆一些哦

    食戟之灵之四宫小次郎的法式蛋奶馅饼(咸派)的做法步骤图 第22张
  23. 现在来做蛋奶水 2个蛋放进料理机

    食戟之灵之四宫小次郎的法式蛋奶馅饼(咸派)的做法步骤图 第23张
  24. 倒75ml牛奶

    食戟之灵之四宫小次郎的法式蛋奶馅饼(咸派)的做法步骤图 第24张
  25. 一把芝士

    食戟之灵之四宫小次郎的法式蛋奶馅饼(咸派)的做法步骤图 第25张
  26. 加点盐啊胡椒粉 打打打打打…………

    食戟之灵之四宫小次郎的法式蛋奶馅饼(咸派)的做法步骤图 第26张
  27. 看看动画配图吧

    食戟之灵之四宫小次郎的法式蛋奶馅饼(咸派)的做法步骤图 第27张
  28. 拿出派皮 铺满馅儿 倒入蛋奶水

    食戟之灵之四宫小次郎的法式蛋奶馅饼(咸派)的做法步骤图 第28张
  29. 再撒上一层芝士

    食戟之灵之四宫小次郎的法式蛋奶馅饼(咸派)的做法步骤图 第29张
  30. 烤箱 200度 30min 出炉

    食戟之灵之四宫小次郎的法式蛋奶馅饼(咸派)的做法步骤图 第30张
  31. 看看动画图吧

    食戟之灵之四宫小次郎的法式蛋奶馅饼(咸派)的做法步骤图 第31张
  32. 也可以做成这种加高的尺寸哦

    食戟之灵之四宫小次郎的法式蛋奶馅饼(咸派)的做法步骤图 第32张

小贴士

真的很好吃 而且只是材料多 其实材料也可以替换的 美味100分 两个小时内绝对可以搞定的哦 派皮酥酥酥 三种菌在一起味道太美妙 ~第一步你就可以解冻鸡肉啦