不完整版嚼口拌炒米美味好吃的做法大全,不完整版嚼口拌炒米做法图解
朋友问我嚼口怎么吃,做的时候没拍照,先大概写下来,怕放下就忘记了,10.1去内蒙补照片重新整理这篇菜谱,这次用10天时间尝试自己做咸奶茶,奶皮子,奶渣子,奶豆腐月饼🥮因为天气凉了,发酵时间会延长,能总结多少总结多少
******
10.1的菜谱:
1.嚼口拌炒米炒米;家庭版奶茶
2.奶豆腐月饼
用料
嚼口 | 1袋 |
炒米 | 1袋 |
白糖 | 根据口味自己调整 |
牛奶 | 4-6勺 |
奶皮子 | 夹着吃 |
不完整版嚼口拌炒米的做法
太搞笑了,一堆肉左上角是嚼口
新鲜的牛奶放冷冻
冻成这个样子带回来,化开煮沸放凉
炒米➕嚼口➕白糖➕牛奶
搅拌
奶皮子刚做出来是湿乎乎软的,晾干就成脆的了。(干的奶皮在嘴里总感觉像有小沙粒,吃不惯,放到奶茶里泡泡还可以;我和周围朋友都喜欢新鲜的或是半干的,如果想带鲜奶皮子回来,可以冷冻带回来解冻吃)
拌好的嚼口放在奶皮子上面,再放蔓越莓或是干果(随意放喜欢的)卷起来也不错
做奶渣子
刚做出来没那么硬,对于牙不太好的我简直没压力