简单易学的新鲜无花果瘦肉汤美食做法

无花果助消化、补钙、通便、降压
清热生津、解毒消肿
食欲不振、便秘、咽喉肿痛推荐它
很好的儿童食疗

用料  

新鲜无花果瘦肉汤的做法  

1. 瘦肉切块凉水下锅放少许料酒焯水备用

2. 新鲜无花果清洗干净表皮后
   切块用清水浸泡一会

3. 烧开热水后，把瘦肉和无花果放进去
   大火再次煮开后转小火煲60分钟
   （我这是1-2人份量，放了4-5碗水）
   出锅下盐调味即可。

小贴士

汤煲出来，不下盐也会有一点甜味