香菜炒米美味好吃的做法大全,香菜炒米做法图解 如何做香菜炒米最美味
因为前天拌凉菜的香菜没用完,炒米饭时想着不能浪费粮食,干脆炒进米饭里算了,
没想到居然超级好吃。
爱吃香菜的眼里香菜的香味是十分美妙的吧。
也见过一点香菜都吃不了的人。
这道菜只献给爱吃香菜的厨友们。
用料
隔夜米饭 | 适量 |
火腿 | 适量 |
鸡蛋 | 适量 |
香菜 | 适量 |
葱白 | 适量 |
蒜苗 | 适量 |
盐 | 适量 |
味精 | 适量 |
青菜 | 适量 |
香菜炒米的做法
香菜,葱白,蒜苗切丁备用,
火腿切丁,青菜切截
鸡蛋炒熟备用(在锅里炒蛋花的大小根据个人喜好)
热油,放入切好的火腿和青菜翻炒片刻,
倒入米饭,这时可以将火稍微调小点,让米饭慢慢热,火大容易糊锅。加入适量盐
米饭炒透了加入事先炒熟的鸡蛋,和香菜,葱白,蒜苗,翻炒均匀。
闻到香菜和葱白蒜苗的香味就关火,加适量味精搅拌均匀出锅。
小贴士
1、隔夜的米饭炒出来颗粒比较散,硬度好,比较好吃,
2、冬吃蒜苗,葱白炒米饭也好吃,所以两种都放了