简单易学的农家腌萝卜苗美食做法

平民菜谱，但真的很好吃，开胃消食，材料又不难找，做法又简单，那宝宝们，开始吧

用料  

农家腌萝卜苗的做法  

1. 所有材料洗干净凉干水，萝卜可以削皮可以不削，削就软一点，不削就脆一点

2. 这萝卜苗放几天了，有点不好看了，我用的是这种带小萝卜的苗，这种太嫩了，应该用那种从大萝卜上摘的那种比较好，但我没有，只能用这种了

3. 蒜和萝卜苗切段，萝卜推成丝，如果不喜欢蒜苗的可以不放，不过我个人认为放蒜苗好吃

4. 混合好

5. 我用这样的玻璃瓶，不敢用开水烫，用热水洗了用纸巾抹干，反正所有材料工具都不要粘到油，瓶底撒点盐

6. 放菜，撒点盐，反正一层菜就撒一点盐，就这样，装完为止

7. 要压紧，我用擀面杖来，呵

8. 就这样，然后上面要用东西压紧，我明天去找点竹条放上面，然后用重物压住，现在只能这样发图片了，抱歉各位，呵

9. 然后等到一个月就可以吃了，第一次开瓶上面那点不怎么好吃，可以挖一点点扔掉好了，注意手不要粘到油。

小贴士

这种腌萝卜苗那味道，和酸菜是不一样的，我个人感觉比酸菜好吃，还有一般萝卜苗都是扔了的，太浪费了，这样又可以变成美食，多好阿，相信我吧，不会今你失望的