《昨日的美食》之烫青江菜美味好吃的做法大全,《昨日的美食》之烫青江菜做法图解 厨艺录 菜谱 2.41W 大中小设置文字大小 出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.10 #77。チンゲン菜のおひたし超简单的配菜。 用料 青江菜 5棵 蚝油 适量 油 少量 盐 少量 《昨日的美食》之烫青江菜的做法 书中成品如图所示。 准备原料。 这次选择的是比较小棵的青江菜,大叶子掰下来,里面对半切开。 锅中水烧开,加少量盐和油,青江菜下锅烫熟,捞出滤水。 滤好水的青江菜放在碗中,加适量蚝油即可。 小贴士烫青江菜的水中加一点盐和油可以让青江菜保持嫩绿。 TAG标签:青江 美食 #