简单易学的排骨汤？寿喜锅？美食做法

天冷了，北京还没供暖，今天又降温周末就想来点热腾腾的，切了很做作的香菇和胡萝卜哈哈哈

用料  

排骨汤？寿喜锅？的做法  

1. 排骨洗净凉水下锅煮沸、避开浮沫捞出

2. 捞出

3. 凉水、葱段、姜片下锅煮沸、倒入排骨锅中这部很关键！一定要开水倒入排骨中！这样汤会白！

4. 煮沸倒入砂锅，炖2小时

5. 加入枣、桂圆、枸杞

6. 白萝卜、胡萝卜、切块，玉米切段

7. 香菇洗净切花

8. 金针菇洗净备用

9. 两小时后汤的状态！再次重复一定要开水倒入排骨中！汤才会白！当然也可以加牛奶

10. 两小时后肉的状态

11. 加入辅料在炖一会儿就可以吃了

小贴士

一定要加开水炖肉！汤才会白！