超好吃的炖羊肉蘸料美味好吃的做法大全，超好吃的炖羊肉蘸料做法图解

用料  

超好吃的炖羊肉蘸料的做法  

1. 羊肉洗干净，料酒泡一个小时

2. 凉水下锅煮，撇沫，水开2分钟捞出

3. 凉水放入葱姜，干辣椒，花椒粒，水开后放入焯好的羊肉一直煮一个小时

4. 煮羊肉期间配蘸料。蒜末、葱末、小米椒、洋葱末、西红柿末、香菜末、放一点盐、一点味精、鸡精、生抽、白糖、一品鲜、花椒油，香油、矿泉水、少许花椒粉、醋一点，蚝油一勺，白胡椒少许

5. 出锅啦

6. 配蘸料真的超好吃，比韭菜花好吃

7. 韭菜花都闲置了…