简单易学的原味肉丝米粉美食做法 厨艺录 菜谱 3.12W 大中小设置文字大小 用料 里脊肉 适量 姜 适量 蒜 适量 辣椒粉 少量 葱 适量 老抽 适量 原味肉丝米粉的做法 肉切成小的薄片,姜切丝,蒜切片或拍散开都可以,依个人喜好。葱切成葱花。 油锅烧热,放入姜,蒜炒香,加盐,辣椒粉,老抽,倒入高汤,没有高汤清水也可以,立马放入肉片,搅拌一下让肉散开不要粘在一起,烧开,关火! 另起一锅烧开水,米粉烫好,盛入碗中,加入做好的汤,撒上葱花即可。(在做上一步之前可以先将水烧着) 小贴士1、肉质的好坏很关键,好的肉煮出来很嫩,不然就难嚼了。 TAG标签:好吃 原味 米粉 肉丝 原味肉丝米粉 #