传统粤菜之酿五宝，一口一个超快乐|马克西姆不粘锅美味好吃的做法大全，传统粤菜之酿五宝，一口一个超快乐|马克西姆不粘锅做法图解

客家酿三宝是指酿苦瓜、酿青椒、酿茄子等三宝于一体，今天给大家带来一款五宝，加上酿藕片、酿豆腐，形态美观味道独特~快来试试吧!

用料  

传统粤菜之酿五宝，一口一个超快乐|马克西姆不粘锅的做法  

1. 准备好所有食材，都清洗干净

2. 备菜：
   茄子切3cm大段，中间再切到三分之二的地方，方便加入肉馅；莲藕去皮切1cm的片；苦瓜切4cm的长段去囊；青椒切5cm的长段去籽；豆腐切小块

3. 把肉、小葱、紫苏叶放入料理机中，加入少许盐、一勺生粉、10克油搅碎成肉馅；把肉馅填充到五宝里面

4. 马克西姆不粘锅倒入油烧热

5. 码上五宝，中小火慢煎五分钟，翻面再煎五分钟

6. 加入水淀粉半碗勾芡，盖上锅盖慢炖10分钟

7. 最后开中火收一下汁，收到自己喜欢的程度即可

8. 五宝就做好了，一次性吃到五种菜，太快乐啦!
   
   感谢@Cyond杨提供的美味菜谱

小贴士

可按自己的喜好选择其他的食材当五宝哦