用料
羊排 | 三大根 |
孜然粉 | 四勺 |
洋葱 | 一个 |
盐 | 三勺 |
烧烤粉 | 四勺 |
生抽 | 三勺 |
蚝油 | 一勺 |
胡椒粉 | 2勺 |
生姜 | 两片 |
料酒 | 3勺 |
超级香香的烤羊排(适合小朋友版)的做法
放料酒和生姜先将羊排焯水,因为焯水后再烤不会腥!
焯水后的羊排用刀划两条,加入烧烤粉,孜然粉,盐,生抽,蚝油,胡椒粉和切好的洋葱拌匀腌制一小时!
然后放入烤盘,洋葱垫在羊排下面,再用锡纸盖住羊排,以免水分流失,烤箱预热,上下火225度烤20分钟,把锡纸拿掉再用上火225度烤10分钟!
香喷喷的烤羊排出炉了啊!可以撒点白芝麻和葱花,没办法,我家小朋友不吃葱,家里也没有白芝麻😭
这个咖喱饭也特别好吃,改天出教程!
小贴士
如果是大人吃话可以加辣椒粉,会更好吃的!羊排下面还可以垫土豆和胡萝卜,因为我家今天做的胡萝卜土豆咖喱饭,我就没垫!