QQ脆脆肠美味好吃的做法大全，QQ脆脆肠做法图解 如何做QQ脆脆肠最美味

家里小盆友每次去街上就要吃脆脆肠，为了孩子吃的健康，自己做起

用料  

QQ脆脆肠的做法  

1. 一斤后腿肉切小块

2. 放入绞肉机里

3. 绞成肉泥

4. 加入上面配料表里的所有东西

5. 用筷子搅拌均匀

6. 搅拌到起白细丝，肉有嚼劲便可，至少200下以上

7. 放入灌肉肠的磨具里

8. 灌肉模子前套入羊肠衣

9. 慢慢灌入肠衣内，不要灌的太满

10. 肉灌太多肠衣容易爆

11. 肉肠两头用绳子绑住，中间按自己喜欢的大小用绳子捆起来

12. 绳子捆好后，挂起来吹几个小时后就可以煮

13. 煮的步骤不记得拍照了，这里特别说明一下，煮前用牙签在肉肠上扎小孔，防止煮的时候肉肠爆开，随冷水下锅（水多点，一定要没过肉肠），水开后，再全程小火15分钟左右就可出锅啦

14. 拿出来放凉，给宝宝蒸着吃，用油煎着吃都好

15. 吃不完放冰箱冷藏，想吃拿出来就很方便了

16. 红曲粉可放可不放，放了肉肠颜色好看点，跟外面买的一样，不放红曲粉肉肠白一点，个人随意啊