菜谱

当前位置 /首页/菜式/菜谱/列表

简单易学的葱油乌冬拌面美食做法

葱油乌冬拌面的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

乌冬面 2包
小葱 适量
3瓣
老抽 3勺
味达美 1勺
黄豆酱油 2勺
半勺(可不放)
辣椒 适量(可不放)
鸡蛋 1个
芝麻 适量

葱油乌冬拌面的做法  

  1. 准备好所需材料:3瓣蒜,1根葱,2包乌冬面。(这是2人份的量)

    葱油乌冬拌面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 把乌冬面放入锅中,我这个是热一下就能吃的,两三分钟捞出就可。

    葱油乌冬拌面的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 面煮好后了,把面过一下凉水立马捞出,放入碗中备用

    葱油乌冬拌面的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 把蒜切成蒜末,葱切成小段,装盘备用。

    葱油乌冬拌面的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 调料汁:
    3勺老抽,2勺黄豆酱油,1勺味达美(虽然都可以统称为酱油,但其实品尝时味道是不一样的)
    我还在里面加了半勺砂糖,适量辣椒面,不喜欢吃的,不放也可以。

    葱油乌冬拌面的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 起锅烧油,放入葱段、蒜末,微焦时倒入所调好的料汁,一分钟后关火

    葱油乌冬拌面的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 把葱油料汁倒入碗中备用,拿过煮好的面浇入葱油汁搅拌均匀。成品看下图。

    葱油乌冬拌面的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 当当当~面好了,撒入适量芝麻,可以切个鸡蛋放进去。
    哇~简直不要太美味呢😍(个人觉得有种韩国三养炸酱面的既视感)

    葱油乌冬拌面的做法步骤图,怎么做好吃 第9张