零失败的莲藕排骨汤美味好吃的做法大全,零失败的莲藕排骨汤做法图解
冬季,想给家人煲汤,于是就做了这道莲藕排骨汤,第一次做,简单,零失败。
家人很喜欢🥰你们也要抽空给父母做顿饭,就可以从这道汤开始~
用料
有机黑猪排骨+棒骨 | 700克 |
洪湖粉藕 | 2节 |
胡萝卜🥕 | 1根 |
口蘑 | 6个 |
木耳 | 几朵 |
杏鲍菇 | 1个 |
板栗米 | 1把 |
姜 | 2片 |
葱 | 少半根 |
盐 | 些许 |
北虫草 | 1把 |
零失败的莲藕排骨汤的做法
清水把排骨洗净,控水。
锅内不用倒油,下排骨,变色后倒入热水,水要尽可能多(第一要没过排骨,第二炖的时候用原汤),放葱和姜。
撇出浮沫,使汤色变得清亮,关火。
快速把排骨和汤移入炖锅,汤不够可以加热水。
开炖🤓炖一个小时之后,放入剩下的食材,再炖~
成品~
满满的食材~
给家人的第一碗,加了小香葱
炖汤神器✌🏻
小贴士
提前准备两锅热水
血沫要撇干净
用原汤炖,炖汤中途不可再加水,一次把水加够~