地道的家常小炒怎么做,如何烹饪家常小炒才更好吃

开始学着做饭～  
有点成功！
嘿嘿嘿。
几乎无油少盐版。

1- 把虾剥壳，去虾线。 撒点盐，淀粉，用手抓匀。腌制20分钟。
2-用不粘锅热锅，滴3滴油，把油扒拉一下，抹匀，下虾两边煎变色。
3-把虾扒拉在锅边，滴2滴油，油热下蒜末洋葱，爆香，下芹菜，最后下虾仁，撒点盐和鸡精。出锅。

健康又好吃！

用料  

家常小炒的做法  

1. 虾，去壳去虾线。 少许料酒和盐，黑胡椒腌制20分钟。

2. 热锅，不粘锅滴3-4滴油，用铲子扒拉弄匀，下虾2面煎变色。把虾扒拉到锅一边。

3. 滴几滴油，下姜末，洋葱爆香，下芹菜段，撒点盐，鸡精，最后放入虾仁，浇调制好的水淀粉。出锅～  完美！