超级简单奶酪棒肥猪猪同款美味好吃的做法大全,超级简单奶酪棒肥猪猪同款做法图解
外面奶酪棒一个4块钱,太贵了
想要实现奶酪棒的自由
低成本的做法来喽!!!快收藏!
试过好几次最终得出的配方
严格按照这个配方,真的很像外面买的!
奶油奶酪版比芝士版本更像哦!
用料
吉利丁片 | 5克 |
细砂糖 | 18克 |
酸奶 | 100克 |
奶油奶酪 | 40克 |
淡奶油 | 30克 |
超级简单奶酪棒肥猪猪同款的做法
奶油奶酪加白糖碾压细腻
加入淡奶油,酸奶,简单搅拌一下
想要水果味的可以加20克果泥,酸奶少20克!隔热水,搅拌均匀细腻
吉利丁片2分钟用冰水泡软
捞出沥干水分,趁还有余温放进去搅拌均匀,过筛更细腻!
倒入磨具,冷藏2小时或者冷冻1小时
脱模,可以包装一下送给朋友,一下子实现奶酪棒的自由啦!冷藏保存3天,冷冻可以保存时间更长~Q弹的奶酪棒,入口即化,快去做!
小贴士
1.放吉利丁片温度不可以太高,会影响凝固!