菜谱

当前位置 /首页/菜式/菜谱/列表

赛过奥尔良烤翅的秘制烤鸡翅美味好吃的做法大全,赛过奥尔良烤翅的秘制烤鸡翅做法图解

赛过奥尔良烤翅的秘制烤鸡翅的做法步骤图

用三种酱腌制的鸡翅,用烤箱做,或者野炊时用炭火烤都很好吃

用料  

鸡翅中 10只
海天黄豆酱 3勺
王致和酱豆腐 2块
蒜茸辣酱(郫县豆瓣酱) 少量
蜂蜜 少量
老抽 少量

赛过奥尔良烤翅的秘制烤鸡翅的做法  

  1. 准备好所有材料

    赛过奥尔良烤翅的秘制烤鸡翅的做法步骤图 第2张
  2. 鸡翅洗净,正反面各打两条口

    赛过奥尔良烤翅的秘制烤鸡翅的做法步骤图 第3张
  3. 调制酱料,三种酱加三勺蜂蜜,一点老抽,少许清水调好,可以稍微加入一些酱豆腐汤。蒜蓉辣酱和郫县豆瓣酱可以互相代替。

    赛过奥尔良烤翅的秘制烤鸡翅的做法步骤图 第4张
  4. 鸡翅放入酱料中,入冰箱腌制1小时,中间翻搅一次,让每只翅均匀粘上酱料。腌一夜更好吃

    赛过奥尔良烤翅的秘制烤鸡翅的做法步骤图 第5张
  5. 烤盘铺上锡箔,均匀放上鸡翅(用烤网最好,但是那个比较难刷,我又比较懒。即使用烤网,烤盘上也要铺上锡箔纸接油),单面200度15min,然后取出翻面,取部分酱汁,加少许蜂蜜调和,刷在刚翻过来的面上,170度15min。蜂蜜一定要加!

    赛过奥尔良烤翅的秘制烤鸡翅的做法步骤图 第6张
  6. 可以享用啦!

    赛过奥尔良烤翅的秘制烤鸡翅的做法步骤图 第7张

小贴士

还可以加一些洋葱去腥,不过由于酱豆腐中含糟成分,不用也没关系。蒜蓉辣酱李锦记的比较好。

TAG标签:烤鸡 奥尔良 秘制 赛过 #