简单易学的泡椒泡姜烧鲫鱼美食做法 厨艺录 菜谱 3.18W 大中小设置文字大小 用泡菜烧鲫鱼,味道巴适,无添加剂,开胃。 用料 鲫鱼 500g 泡椒 30g 泡椒 15个 花椒 5g 韭黄 50g 芹菜 50g 泡椒泡姜烧鲫鱼的做法 鲫鱼清洗干净,擦干水。泡姜切片,泡椒切段,芹菜叶子摘下来,切段。大葱,韭黄切段。 放油入锅,待油热,将鲫鱼下锅炸至7成熟。捞起鲫鱼备用。将锅里的油烧热,放入备好的泡椒泡姜花椒,翻炒,至闻到香味。加入2饭碗水,加锅盖烧5分钟。 将炸好的鲫鱼入锅中烧5分钟,加入葱段,韭黄,芹菜,烧3分钟。 放入之前摘下来的芹菜叶,翻至芹菜叶变色变软,加入适量盐。起锅。 TAG标签:姜烧 鲫鱼 泡椒泡姜烧鲫鱼 好吃 泡椒 #