小美|葱姜鸡块&鸡翅美味好吃的做法大全,小美|葱姜鸡块&鸡翅做法图解
用料
鸡腿(或鸡翅),切块 | 500g |
洋葱,切块 | 200克 |
小葱,切段 | 30克 |
油 | 20克 |
料酒 | 30克 |
生抽 | 20克 |
老抽 | 10克 |
蚝油 | 10克 |
糖 | 8克 |
姜,切片 | 10克 |
白胡椒粉 | 一小撮 |
广胡萝卜,切片 | 适量(可选) |
小美|葱姜鸡块&鸡翅的做法
将200克洋葱、30克小葱和20克油放入主锅,以10分钟/Varoma档/反转小勺爆香。加入500克鸡腿块、10克姜和30克料酒,不需盖上量杯,以6分/Varoma/反转速度1爆香。
加入胡萝卜(可不加)20克生抽、10克老抽、10克蚝油、8克糖和适量白胡椒粉,以18分/Varoma/反转小勺拌炒。
盛入碗内,趁热享用。
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