简单易学的干煸霉千张筒美食做法

闻着臭，吃起来香的一道菜，哈哈！

用料  

干煸霉千张筒的做法  

1. 霉千张筒就长这样～～上面有一层薄薄的白色细绒，就是我们俗称的“长毛了”。
   
   买回来后，用清水把上面这层薄薄的毛洗干净，一点点的用手轻轻捋干净。
   

2. 切成中等大小的片。
   
   不要切的太薄了，否则一会煎的时候容易散。
   
   也不能太厚了，否则不容易入味。

3. 准备花椒，干辣椒

4. 准备姜末，蒜末

5. 锅里加底油，开中火，入锅煎

6. 煎至两面金黄就可以出锅，备用

7. 把调料入锅炒香，加入已经煎好的千张筒。
   
   加入盐，生抽，糖，胡椒粉调味，翻炒至调料入味即可。

8. 出锅后撒上一点熟芝麻，很香！
   
   今天忘记买小葱了，否则点缀点绿色更好看。