家庭自制麻酱麻辣拌美味好吃的做法大全,家庭自制麻酱麻辣拌做法图解 厨艺录 菜谱 1.64W 大中小设置文字大小 用料 土豆 一个 生菜 一棵 冻豆腐/面筋 一块 金针菇 一把 豆皮 一张 宽粉 适量 丸子 适量 芝麻酱 一勺 孜然粉 半勺 辣椒 适量 白糖 适量 陈醋 适量 盐 适量 生抽 少许 香油 少许 鸡精 少许 胡椒粉 少许 家庭自制麻酱麻辣拌的做法 生菜和金针菇洗净,面筋解冻切块,土豆削皮切片。 调芝麻酱。先慢慢加水并不断搅拌溶解芝麻酱,再根据个人喜好加入孜然粉,芝麻,咸盐,白糖,鸡精,生抽,陈醋,胡椒粉,并搅拌均匀。 下锅煮食材。先煮金针菇和土豆,约2分钟后下丸子和面筋,再过约2分钟煮菜,再过约1分钟后可捞出。 将食材捞出,控干水。 倒入调好的酱料,加入辣椒。 最后,搅拌均匀即可,一盆香喷喷的麻辣拌就这样做成了! TAG标签:麻酱 家庭 麻辣 #