小美柠檬膏(小美)美味好吃的做法大全,小美柠檬膏(小美)做法图解
柠檬膏的功效:生津健脾、清热润肺,化痰止咳,促进血液循环、保持肌肤弹性、延缓人体衰老、降低血脂,好处多多。
用料
安岳去籽柠檬 | 300克 |
冰糖 | 700克 |
陈皮(可加可不加) | 15克 |
小美柠檬膏(小美)的做法
用盐将柠檬表皮搓一下,然后冲洗干净,擦干水份,切掉头尾,切片,要切的厚一点。
切开后去籽,很关键,不去籽会苦涩。先将柠檬铺几片到主锅底,然后放冰糖,
就这样一层柠檬一层冰糖的铺起来。
加陈皮可放中间或上面,无所谓。盖上主锅盖和量杯盖,99分钟/120度/反转小勺,开始熬柠檬膏,全程不要打开量杯盖。
音乐响起后,刚打开盖子的时候是这样的,比较稀薄,没有关系,倒出来放凉后就变稠了。倒进密封罐里,可以保存1-2个月,喝的时候温水冲泡就可以了。