芹菜炒肉美味好吃的做法大全,芹菜炒肉做法图解 如何做芹菜炒肉最美味 厨艺录 菜谱 2.2W 大中小设置文字大小 芹菜炒肉比芹菜炒鸡蛋有味道kkkkk 用料 五花肉 1小块(10余片) 芹菜 7单根 葱姜蒜 适量 生抽 2勺 盐 半小勺 芹菜炒肉的做法 葱、姜、蒜适量,稍剁碎 食材处理:五花肉化冻去皮,切1.5mm肉片(不去皮就咯吱咯吱了!),加少量料酒、糖微腌。 食材处理:芹菜洗净、去粗丝,斜刀切薄片 热锅凉油,先炒芹菜,点少许盐,炒至7、8成熟后盛出备用 热锅凉油,下葱姜蒜爆香,下五花肉片翻炒,可小火慢煸至微干,点生抽,炒至肉片变色,无生色后下芹菜 芹菜与肉片一同翻炒,加生抽入味、老抽上色、食盐调味至芹菜无生味,出锅前加剩余蒜末翻炒后即可出锅 小贴士1、炒五花肉不腌制也可以2、肉片记得去皮! TAG标签:芹菜 好吃 炒肉 芹菜炒肉 #