简单易学的牛油果鹌鹑蛋煎饼美食做法 厨艺录 菜谱 3.21W 大中小设置文字大小 用料 面粉 克 鹌鹑蛋 个 小葱 根 牛油果 个 牛油果鹌鹑蛋煎饼的做法 牛油果1颗,我这次的牛油果有点硬。切开去皮,切成小块。 牛油果小块放入辅食机或者简易榨汁杯(我家只有简易榨汁杯)放入水适量,我这次水大概是比牛油果小块多1/3 将打完的果汁倒出,放入适量面粉一起搅拌,待搅拌至无面粉小块。 加入小葱末和少许盐,再次搅拌均匀。 锅内加入小许油(一定不要太多,牛油果自身的油也要考虑进去),油不要太热,5成时用小勺子一个个wai入锅内,我们家的勺子一勺一个。 带面饼成型,敲入一颗鹌鹑蛋。然后将面饼放在鹌鹑蛋之上。 待鹌鹑蛋成型,翻面煎至金黄色即可出锅。 TAG标签:鹌鹑蛋 好吃 牛油果 煎饼 牛油果鹌鹑蛋煎饼 #