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芫爆双花美味好吃的做法大全,芫爆双花做法图解 如何做芫爆双花最美味

芫爆双花的做法步骤图,芫爆双花怎么做好吃

用料  

鸡胗 8只
墨鱼 2只
葱姜蒜、青蒜、香菜
盐、味精、料、米醋、麻油

芫爆双花的做法  

  1. 切配方法:鸡胗去皮,分两半修菊花型,墨鱼修荔枝型、葱切段,姜切菱片,蒜切片,青蒜3根斜刀切段、香菜去叶切段。 (准备一个小碗:盐1.5小勺,味精半小勺,料酒2硬币大小,米醋3硬币大小,白胡椒粉适量,麻油3硬币大小打匀)
    操作方法:鸡胗和墨鱼焯水,油温低一点炸一下。锅留余油,把葱姜蒜、青蒜、香菜垫在锅底下再把鸡胗墨鱼倒入。开大火放入小碗里的调料爆炒翻锅即可

    芫爆双花的做法步骤图,芫爆双花怎么做好吃 第2张