简单易学的海边飘来的儿菜香美食做法 厨艺录 菜谱 2.34W 大中小设置文字大小 儿菜清炒和儿菜炝炒,是四川家常菜的一种,清炒只需要食用油、海味调料即可,根据个人喜好可以加入蒜片一起炒香,香味自然扑鼻。炝炒则需要干红辣椒段或者火锅调料,热油爆炒随后加入蒜片和儿菜片,两分钟起锅,是典型的四川风味。 用料 儿菜 克 蒜 葱 红99海味调料 海边飘来的儿菜香的做法 儿菜洗净、去皮、切片滤干备用。 蒜去皮拍松。 红99海味调料去外袋,撕口待用。 油下锅加蒜爆香 倒入儿菜翻炒出香,加入红99海味调料。 最后加少量开水,盖上盖焖一分钟厚大火收汁,装盘撒葱花即可。 TAG标签:飘来 好吃 海边飘来的儿菜香 #