「小美」肉松卷（全蛋低糖版）美味好吃的做法大全，「小美」肉松卷（全蛋低糖版）做法图解

28cm金盘，减糖版本，原方糖50g

用料  

【小美】肉松卷（全蛋低糖版）的做法  

1. 全蛋液+糖入主锅，10分钟 45度 速4，再5分钟 速4，全程不盖量杯

2. 加入过筛的粉，牛奶，玉米油，盐，用刮刀稍搅拌后（防止飞粉），5秒速2.5拌匀，不够可以再5秒2.5拌匀。

3. 倒入烤盘，撒上肉松和葱花，入烤箱160度16分钟，可最后上管200上色2分钟。

4. 拿出 烤架晾温后，翻转，涂上色拉酱和肉松，成卷，放冷藏定型半小时即可。