疫情期间,绿叶菜那是十分滴珍贵,不如做一道陕西风味的芹菜叶麦饭吧~减肥人士可以不加菜籽油和香油。
用料
芹菜叶 | 适量 |
面粉 | 适量 |
盐 | 1克 |
油泼辣子 | 1勺 |
蒜泥 | 0.5勺 |
味精 | 一撮 |
调和面/五香粉 | 一撮 |
菜籽油(可选) | 少许 |
香油(可选) | 1克 |
〔蒸菜〕芹菜叶麦饭的做法
芹菜叶不要丢掉,摘好洗净~
切碎。
向芹菜叶碎中加入少许面粉,能在芹菜叶上粘住一些就可以。
蒸屉铺上蒸垫,芹菜叶碎铺平,放入蒸锅中小火蒸10分钟。
取出蒸好的麦饭,加一撮味精、调和面,加适量盐、蒜泥、油泼辣子、香油等调味。可以直接拌匀,也可以加热少许菜籽油,泼一下~