菜谱

当前位置 /首页/菜式/菜谱/列表

冬季宝宝温补粥(核桃芝麻桂花粥)美味好吃的做法大全,冬季宝宝温补粥(核桃芝麻桂花粥)做法图解

冬季宝宝温补粥(核桃芝麻桂花粥)的做法步骤图

说到冬至温补,很多妈妈可能会想到喝羊肉汤,但小朋友消化能力跟不上,吃羊肉反倒容易上火。
      其实冬至给小朋友温补,用坚果就好, 黑芝麻和核桃就不错,煮个做个小饼干给宝宝吃,不仅营养能量高,还利于小朋友消化吸收。
      核桃和黑芝麻都是补肾的,核桃侧重温补肾阳,黑芝麻偏向滋养肾阴,搭配在一起,刚好可以平衡一下,这样温补肾阳的同时,又不容易生燥上火。
      除了黑芝麻核桃,嫩姜也是这次粥方中必不可少的食材。姜有一股往上走的辣味,吃下去肚子暖暖的,有利于把阳气升起来。嫩姜辣味又比干姜老姜都温和,发散能力对于小朋友来说刚刚好。另外添加的还有红薯。老话讲冬天要吃根,根得土气最旺而有上升之性,里面几乎藏着一颗植物的全部生命里。此时煮粥加上半根红薯,吃的就是它的生命力,为宝宝来年的长高高积蓄能量。冬至,天已经很冷了。桂花,辛温,不仅香气十足,还有驱寒的作用,此时加一点就很合适。

用料  

大米 100克
红薯 半个
黑芝麻 100克
核桃 3个
嫩姜 2片
桂花 适量

冬季宝宝温补粥(核桃芝麻桂花粥)的做法  

  1. 准备以上食材

    冬季宝宝温补粥(核桃芝麻桂花粥)的做法步骤图 第2张
  2. 黑芝麻小火翻炒至微微爆壳,香气溢出,撒一点点盐再翻炒5秒出锅(熟黑芝麻可省略这一步)

    冬季宝宝温补粥(核桃芝麻桂花粥)的做法步骤图 第3张
  3. 红薯切小块,和黑芝麻、核桃、大米一起下锅煮半小时。

    冬季宝宝温补粥(核桃芝麻桂花粥)的做法步骤图 第4张
  4. 加入生姜片再煮5分钟。

    冬季宝宝温补粥(核桃芝麻桂花粥)的做法步骤图 第5张
  5.   捞出生姜,撒桂花搅拌均匀,关火。

         加了桂花的粥,总是那么诱人,盛一碗放上桌,不用喊开,香气就能把宝宝勾勾引过来。
         舀一勺到嘴里,坚果碎有点硬硬的口感,混合着红薯的软糯香甜,吃起来越嚼越香,冬至的早晨来一碗超满足。

    冬季宝宝温补粥(核桃芝麻桂花粥)的做法步骤图 第6张