小高姐-牛肉汉堡肉饼美味好吃的做法大全,小高姐-牛肉汉堡肉饼做法图解 厨艺录 菜谱 3.43W 大中小设置文字大小 用料 洋葱 400克 盐 20克 水 500克 牛肉碎 1000克 黑胡椒 1克 生抽 5克 小高姐-牛肉汉堡肉饼的做法 400克洋葱切碎放入20克盐。腌制半个小时。加入500克水把洋葱冲一遍。水不用控的特别干净。加入1000克牛肉碎。加入1克黑胡椒。加入5克生抽。搅拌均匀。把肉饼放入保鲜膜中,团成球压下来,把中间压扁一点。放入锅中煎,快熟的时候放入芝士,盖上盖子之后就软了。面包抹上黄油,放入锅中煎。最后加入洋葱圈,西红柿和生菜。抹上美乃滋和黄芥末酱。 TAG标签:汉堡 小高姐 肉饼 牛肉 #